Archives
RESEPTI: KUOHKEAT PANCAKESIT - Natalia Oona
7801
post-template-default,single,single-post,postid-7801,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.2.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
 

RESEPTI: KUOHKEAT PANCAKESIT

Tehtiin eilen brunssi yhdessä Teresan kanssa ja Teresa valmisti meille näitä superherkullisia pancakeseja. Moni teistä kyseli ohjetta näihin, joten tästä löytyy. Me syötiin nää ihan vaan voin ja vaahterasiirapin kanssa – toimi tosi hyvin. Ihanaa viikonloppua kaikille :)

Pancakes:

1 kananmuna
Reilu 1 rkl sokeria
Reilu 2 dl vehnäjauhoja
Reilu 1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl vaniljasokeria
30g voita
1 dl kermaviiliä
1 dl maitoa (kauramaito toimii myös hyvin)

Aloita sekoittamalla kananmuna ja sokeri keskenään kulhossa. Sekoita vispilällä parin minuutin ajan niin että seos kuohkeutuu (ei tarvitse sekoittaa vaahdoksi asti)

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja vaniljasokeri keskenään erilisessä kulhossa.

Sekoita voi, kermaviili ja maito keskenään. Lisää sekaan jauhoseos hiljalleen. Sekoita vielä seoskeen muna ja sokeriseos. Taikina saa jäädä mielellään vähän kokkareiseksi.

Anna kohota noin 10 minuutin ajan. Paista pannulla voissa.


No Comments

Post A Comment