Archives
RESEPTI: 2 ARJEN HERKKULEIPÄÄ + ARVONTA - Natalia Oona
7994
post-template-default,single,single-post,postid-7994,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.2.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
 

RESEPTI: 2 ARJEN HERKKULEIPÄÄ + ARVONTA

Postaus toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Vaasan kanssa

Mua instagramissa seuranneet on varmasti huomanneet miten tykätään poikaystäväni kanssa laittaa kotona tosi paljon ruokaa. Tällä kertaa haastoin mun poikaystäväni herkkuleipä -kisaan mun kanssa. Voileivät on ainakin mun arjen herkkuani, väli- tai iltapalaksi on ihana syödä joko lämpimät tai sitten kylmät herkulliset voileivät. On niin kiva keksiä erilaisia niin makeita kuin suolaisia variaatoita. Tehtiin siis molemmat omat herkkuleipämme ja te saatte Instagram tarinoissa äänestää kumman leipää lähtisitte ekana kokeilemaan. Postaus on toteuttu kaupallisessa yhteistyössä Vaasan kanssa.

Resepteihin käytettiin Vaasan uutta Maku leipää, joka on leivottu taikinajuureen. Leivistä on saatavilla kaksi eri vaihtoehtoa: Lempeä ja Vahva. Lempeä leipä on kaurainen kun taas Vahva on tehty rukiiniseen taikinajuureen. Molempia maisteltua oli aika hankala valita kummasta leivästä olisin tykännyt enemmän – molemmat oli ihanan pehmoisia ja niin hyvänmakuisia ihan vaan voin kanssa nautittunakin. Näillä leivillä saa ihanaa luksusta arkeen, ja pieni pakkauskoko toimi aivan täydellisesti! Ihan paistopisteiden makuista leipää, paremmalla säilyvyydellä. Pakkaus on myös todella kätevän kokoinen, ja säilyi niin että leivät ehti syömään ilman että olisi tarvinnut alkaa pakastelemaan ylimääräisiä leipiä.

Kumman leipä siis houkuttelee teitä enemmän?

Poikaystäväni lämpimät kanaleivät:

Vaasan Maku Lempeä leipää

Aloita valmistamalla dippi, joka tulee leivän pohjalle

1 kermaviili

2 rkl majoneesia

puolikkaan sitruunan mehut

1/2 tl suolaa

ripaus mustapippuria

tuoretta minttua pilkottuna

ruohosipulia pilkottuna

korianteria pilkottuna

2 valkosipulin kynttä puristettuna

Pilko minttu, ruohosipuli ja korianteri mahdollisimman pieniksi. Halutessasi kuivatut yrtit toimivat ohjeessa myös hyvin! Sekoita kaikki ainekset keskenään ja aseta dippi jääkaappiin vetäytymään hetkeksi. Lämmitä tässä vaiheessa uuni 220 asteeseen.

Kanat:

broilerin ohutleike

3 dl pankojauhoja

1 dl parmesaania raastettuna

1 tl valkosipulijauhetta

1 tl paprikajauhetta

1 tl sipulijauhetta

2 kananmunaa

tuoretta persiljaa pilkottuna

1 valkosipulinkynsi puristettuna

suolaa

pippuria

1 mozzarellapallo

1 tomaatti

rucolaa

Leikkaa broilerin ohutleikkeleet puoliksi.

Riko ensimmäiseen lautaseen kaksi kananmunaa. Lisää sekaan pilkotut persiljat. Purista sekaan valkosipulinkynsi. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita ainekset sekaan niin, että keltuaiset rikkoutuvat. Lisää kanaleikkeet sekaan.

Sekoita toisessa lautasessa pankojauhot ja parmesaani. Lisää mausteet ja sekoita kaikki keskenään.

Siirrä kanat kananmunaseoksesta panko-parmesaaniseokseen. Pyörittele kanat seoksessa.

Ota korkea paistinpannu ja lisää sinne noin 3 dl auringonkukkaöljyä (rypsiöljy käy myös). Odota että öljy kuumenee. Friteeraa kanat öljyssä kullanruskeiksi ja siirrä tämän jälkeen uunivuokaan.

Lisää broilereiden päälle mozzarella- ja tomaattiviipaleet. Paista uunissa noin 10-15 min, kunnes mozzarella on hyvin sulanut.

Levitä leivän päälle dippikastiketta, rucolaa ja broilerit. Nauti lämpimänä!

Mun jokapäiväinen minivoileipäkakku:

Vaasan Maku Lempeä & Vahva leipää

100g tuorejuustoa
1 rkl ranskankermaa
1 rkl majoneesia
75 g naudanpaistia
35 g milanon salamia
5 kirsikkatomaattia
Puolikas valkosipulisuolakurkku
1/3 paprikaa
Ripaus mustapippuria

1 lihaliemikuutio

Aloita pilkkomalla naudanpaisti, milanon salami, kirsikkatomaatit, valkosipulisuolakurkku ja paprika mahdollisimman pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kulhossa keskenään tuorejuusto, ranskankerma ja majoneesi. Kaada sekaan kaikki pilkotut ainekset. Sekoita hyvin. Lisää sekaan ripaus mustapippuria.

Valmista lihaliemi. Ota yksi viipale Vaasan Lempeää Maku -leipää ja toinen viipale Vahvaa Maku -leipää. Kostuta leivät lihaliemellä esimerkiksi pullasutia apuna käyttäen. Lisää leivän päälle seosta ja aseta päälle toinen leipä. Valmista!

ARVONTA!

Halusitteko voittaa itsellenne kassillisin Vaasan Maku -leipää? Arvontaan osallistut kertomalla mitkä on sun lempparitäyteet herkkuleipään? Arvontaan voitte osallistua 3.4 asti! Paljon onnea kaikille arvontaan :) Tarkat säännöt löydät vielä tästä.


44 Comments
  • Ninni
    Posted at 18:07h, 27 maaliskuun Vastaa

    Tän hetkinen ehdoton ykkönen on keitetty kananmuna ja siihen aromattia päälle 😍 best best BEST 😂

  • Anni
    Posted at 18:29h, 27 maaliskuun Vastaa

    Herkkuleipään parhaat täytteet on paljon voita plus tomaatti ja broileri!

  • Noora
    Posted at 18:31h, 27 maaliskuun Vastaa

    Kalkkunaleikettä, paistettua kananmunaa, salaattia ja kurkkua 😍👌

  • jenna
    Posted at 19:10h, 27 maaliskuun Vastaa

    Levite, kalkkunaleikkele, kevyt sulatejuustoviipale, avokado ja lehtisalaatti :D

  • Maiju Leirimaa
    Posted at 19:29h, 27 maaliskuun Vastaa

    Tomaatti, mozzarella, basilica

  • Ansku
    Posted at 20:11h, 27 maaliskuun Vastaa

    Ihan täydellistä olis semmoinen voileipäkakkuunkin tuleva lohitäyte!

  • Ilona
    Posted at 20:31h, 27 maaliskuun Vastaa

    Kana, pekoni, kananmuna ja tomaatti!

  • Minttu
    Posted at 20:54h, 27 maaliskuun Vastaa

    Lempparitäyte herkkuleipään on katkarapu ja kananmuna

  • Viktoria
    Posted at 21:58h, 27 maaliskuun Vastaa

    Katkarapuja ja turkkilaiseen jugurttiin tehty dippi päälle. Sitten kasviksia maun mukaan vielä! :)

  • Jenni
    Posted at 23:04h, 27 maaliskuun Vastaa

    Kinkkuleike, juusto, kurkku ilman kuoria ja viipaloitu kanamuna 👌 Hyvänä kakkosena tulee uunissa paistettu vaalea patonki/chiabatta jossa cheddarjuustoa, salaatti,tomaatti ja kurkkuviipaleet, majoneesia sekä jalapenoja loputtomasti!😁

  • Anna Emilia
    Posted at 00:00h, 28 maaliskuun Vastaa

    Vuohenjuusto, tomaatti, hunaja ja rucola on tän hetken lempparikombo!

  • Emmi
    Posted at 02:03h, 28 maaliskuun Vastaa

    mun herkkuleipään kuuluu keitettyä kananmunaa, suolakurkkua, juustoa ja kinkkua!!😍

    • Anne
      Posted at 14:28h, 05 huhtikuun Vastaa

      Sama, mutta kinkun tilalla meetvursti. Lisäksi pisara majoneesia. Nam 😋

  • Rosie
    Posted at 07:04h, 28 maaliskuun Vastaa

    Tomaatti ja mozzarella!

  • Sari
    Posted at 07:45h, 28 maaliskuun Vastaa

    Pesto, mozzarella ja tomaatti nam

  • JennaO
    Posted at 08:45h, 28 maaliskuun Vastaa

    Olen aika tylsä, mutta gouda ja kurkku on parasta! :D

  • Villa
    Posted at 09:01h, 28 maaliskuun Vastaa

    Avokado, tomaatti ja vegepekoni

  • Roosa
    Posted at 10:29h, 28 maaliskuun Vastaa

    Mun lemppari on ihan vaan voi tai sitten kananmuna paistettuna tai keitettynä!

  • Anniina
    Posted at 11:49h, 28 maaliskuun Vastaa

    Tomaatti, juusto, tonnikala ja ehkä mozzarella! Kanaa voisi kyllä kokeilla!

  • Meeri
    Posted at 12:10h, 28 maaliskuun Vastaa

    Mozzarella, tomaatti, avocado ja punasipuli :)

  • Kukka
    Posted at 12:10h, 28 maaliskuun Vastaa

    Mun lempparitäytteet herkkuleipään on runsaasti voita, salaattia, kurkkua ja jotain ihanaa juustoa :)

  • T
    Posted at 12:15h, 28 maaliskuun Vastaa

    Bruschetta tomaatti-sipuli-basilika-oliiviöljyseoksella ja buffalamozzarellalla, ja ihan perinteinen juusto-tomaatti-kurkku-salaatti, mieluiten sämpylän täytteenä.

  • ansku
    Posted at 12:45h, 28 maaliskuun Vastaa

    Juusto, kurkku, paprika ja salaatti tai kylmäsavulohi+juusto

  • Miljah
    Posted at 13:51h, 28 maaliskuun Vastaa

    Lempparitäyte on ehdottomasti joku fressi kasvisversio esim. levitettä, avokadoa, minitomaattia ja rucolaa. =)

  • Viivi
    Posted at 13:56h, 28 maaliskuun Vastaa

    Ihanat reseptit! Mun lempparileipä on ruisleipä avokadopäällysteellä (avokado muussattuna + tomaatin palasia + punasipulin palasia + korianterit päälle).

  • manna
    Posted at 20:24h, 28 maaliskuun Vastaa

    Bruschetta on aina hyvää.

  • Sara Westerlund
    Posted at 21:03h, 28 maaliskuun Vastaa

    Bbq kastike, nyhtöpossu, tomaatti, sipuli ja juusto!

  • VaSi
    Posted at 12:47h, 29 maaliskuun Vastaa

    Kinkkuleike,salaatti, tomaatti ja kurkku, ne eniten käytettyjä.

  • Krista
    Posted at 14:39h, 29 maaliskuun Vastaa

    Avocadoa, suolaa ja mustapippuria ;)

  • Sennu
    Posted at 19:15h, 29 maaliskuun Vastaa

    Pitäisi kokeilla rohkeammin eri yhdistelmiä :) Omat vakkaripäälliseni ovat levite, kalkkuna, juusto ja kurkku. Vaasan leivät päätyvät säännöllisesti ostoskoriin ja varmasti myös nämä uutuudet tulee testattua.

  • JennaO
    Posted at 08:04h, 30 maaliskuun Vastaa

    Tykkään todella paljon vuohenjuusto, aurinkokuivattu tomaatti ja rucola yhdistelmästä! :)

  • Tia
    Posted at 09:23h, 30 maaliskuun Vastaa

    Ei ehkä niin täytteenä mutta leivän päälle, egg benedict! Parasta tällä hetkellä 👌

  • Tuija
    Posted at 14:24h, 31 maaliskuun Vastaa

    Herkkuvoileipäni päälle tulee levitettä, kalkkunaleikettä, edam-juustoa, salaattia, tomaattia ja kurkkua. Nams!

  • xod
    Posted at 19:14h, 31 maaliskuun Vastaa

    Tonnikalatahna!

  • Kati
    Posted at 19:26h, 31 maaliskuun Vastaa

    Tällä hetkellä lemppari on avokado ja paprika!

  • Airi
    Posted at 20:12h, 01 huhtikuun Vastaa

    Savulohi se hyvää on leivällä ja keitettyä kananmunaa vaikka lisänä.

  • Eve_
    Posted at 20:14h, 01 huhtikuun Vastaa

    Avokado, feta ja tomaatti! :)

  • Mary
    Posted at 09:47h, 03 huhtikuun Vastaa

    Mistä nuo ihanat kynttilänjalat on? 😍

    • Natalia
      Posted at 16:36h, 03 huhtikuun Vastaa

      H&M Homesta :)

  • Kira
    Posted at 10:24h, 03 huhtikuun Vastaa

    Tosi kiinnostavia ja inspiroivia leivän täytteitä! :)
    Täällä suosikkitäyte on aika tavallinen, eli levite, kalkkunan fileeleikkele ja avokado/banaani

  • Elina.p
    Posted at 11:24h, 03 huhtikuun Vastaa

    Tomaatti, mozzarella, basilika!

  • Kati Kuusniemi
    Posted at 21:02h, 03 huhtikuun Vastaa

    Keitetty kananmuna, graavilohi, majoneesi ja jotain tuoretta yrttiä. Nam.

  • Niina Käyhkö
    Posted at 21:23h, 03 huhtikuun Vastaa

    Mies tekee lämppäreitä joihin laittaa majoneesia, tuorejuustoa, kanaa ja juustoraastetta! Törkeen hyviä!

  • Anu
    Posted at 22:27h, 05 huhtikuun Vastaa

    Aika paha valinta, molemmat kuulostaa ja näyttää hyvöltä, mut kanafrittivoileipä saa kuiteski äänen tälläkertaa.

Post A Comment