Archives
Natalia Oona - Natalia Oona
0
home,blog,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.2.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
 

Pannukeksi 

Pannukeksi on helppo, nopea ja supermakea jälkkäri. Sopii tarjoitalavaksi vaniljajäätelön sekä mansikoiden kera! Jos et halua keksistä niin makeaa voit vaihtaa suklaat esimerkiksi tummaansuklaaseen.

Tarvitset:

2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa

Sekoita kuivat ainekset keskenään.

1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
1 dl sulatettua voita
1 kananmuna

Sekoita ainekset toisessa kulhossa. Lisää kuivat ainekset sekaan.

Maitosuklaata
Valkosuklaata

Pilko suklaat ja lisää sekaan oman maun mukaan. Mitä enemmän suklaata, sitä makeampi keksistä tulee. Musta vähän reilumman kokoset palaset toimii tässä parhaiten.

Paista pannulla uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua. Ripottele päälle ihan vähän suolaa.

Tarjoile maito- tai vaniljajäätelön kanssa.

Nauti!


Teriyakilohi 

Tarvitset (2 annosta):

2 lohimedaljonkia

Ykskyntinen valkosipuli puristettuna

Peukalon kokoinen pala inkivääriä pilkottuna

3 rkl soijaa

1 rkl miriniä

1 rkl vaahterasiirappia

1 rkl hunajaa

Loraus viinietikkaa

Loraus oliiviöljyä

+ päälle seesaminsiemeniä sekä ruoho- tai kevätsipulia

Vinkki! Jos sulta löytyy kotoa pelkästään hunajaa, vaahterasiirappia tai fariinisokeria niin toimii pelkästään millä tahansa noista hyvin.

Sekoita ainekset keskenään. Laita kastike sekä lohimedaljongit pussiin ja sit jääkaappiin seisomaan noin 1-2 tunniksi.

Ota lohe pussista ja paista pannulla. Säästä kastike ja kaade se lohen päälle lohimedaljonkien kääntämisen yhteydessä.

Ripottele lopuksi päälle seesaminsiemeniä. Meillä ei nyt ollut kotona, mut tähän tosiaan sopii päälle hyvin vielä kevät- tai ruohosipuli.

Lohen täydellinen kypsyys näyttää tältä!

Sopii hyvin tarjoitavaksi riisin tai perunasalaatin kanssa. Nauti!


Halloumiranskiksia dipillä, korianterilla sekä granaattiomenalla

Täydellinen kesäherkku! Sopii hyvin alkuruokana, sellaisenaan snacksinä tai lisukkeena.

Tarvitset: 

Halloumijuustoa

Korianteria

Granaattiomena

Dippi:
Maustamatonta jugurttia
Sitruunamahua
Vaahterasiirappia
Suolaa
Mustapippuria

Sekoita kaikki dipin ainekset keskenään ja anna maustua hetken jääkaapissa.

Viipaloi halloumi ja paista pannulla rypsiöljyssä. Kaada lämpimien halloumien päälle dippiä, lisää korianteri sekä granaattiomena. Valmista!

Hyvää ruokahalua!