21 touko 2018 RESEPTI: PARSA-BRIE PIIRAKKA

En oo pitkään aikaan jakanu mitään reseptejä teille ja viime viikolla tehtiin Tsekissä meille brie-parsa piirakaa, josta tuli aivan mielettömän hyvä. Ajattelin että tässä olis hyvä sauma heittää teille pitkästä aikaa reseptipostaus!

Tarvitset
Pohja:
100g voita
2 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
1/2 tl suolaa
tuoretta persiljaa pilkottuna
Aloita nyppimällä voi ja jauhot sekaisin. Lisää sekaan kylmä vesi, suola sekä persilja pilkottuna. Voitele piirakkavuoka ja paineile takina pohjille sekä reunoille.
Lämmitä uuni 200 asteeseen ja esipaista pohjaa uunissa noin viiden minuutin ajan.
Täyte:
200 g brie -juustoa
250 g tankoparsaa
1 keltasipuli
4 kevätsipulia
2,5 dl ranskankermaa
3 kanamunaa
1 rkl Dijon-sinappia
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
2 rkl pinjansiemeniä
Pilko kevätsipuli sekä sipuli ja levitä ne esipaistetulle piirakkapohjalle. Leikkaa parsatankkoista juuri pois sekä kuori tarpeen mukaan. Lisää parsat sipuleiden päälle. Sekoita keskeenään munat sekä ranskankerma ja mausteet, ja lisää seos parsojen päälle. Leikkaa briet ohuiksi siivuiksi ja asettele ne piirakan päälle. Ripottele päälle vielä pinjansiement.
Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin 30 minuutin ajan, tai kunnes piirakka on saanut kaunnin värin.

Ihanaa alkanutta viikkoa teille ja huikatkaa jos haluutte jatkossa lisää reseptejä niin laitan mielelläni tulemaan :)
LaDolceMusica
Posted at 00:00h, 30 marraskuuTuo piirakka näyttää aivan taivaalliselta! <3
elahblog
Posted at 00:00h, 30 marraskuuNAAM!! 😍😍😍
prinsessavanessa
Posted at 00:00h, 30 marraskuunamii🙌🏻🙌🏻❤️
Sunday
Posted at 00:00h, 30 marraskuuNäyttää ihanalta!
NataliaOona
Posted at 00:00h, 30 marraskuuIhan super hyvä!!!! 😊
NataliaOona
Posted at 00:00h, 30 marraskuuIhan mielettömän hyvä, suosittelen kokeilemaan <3
NataliaOona
Posted at 00:00h, 30 marraskuuNo eikö!! =)
NataliaOona
Posted at 00:00h, 30 marraskuuTää on ihan mun lempparini =)