
27 maalis 2019 RESEPTI: 2 ARJEN HERKKULEIPÄÄ + ARVONTA
Postaus toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Vaasan kanssa
Mua instagramissa seuranneet on varmasti huomanneet miten tykätään poikaystäväni kanssa laittaa kotona tosi paljon ruokaa. Tällä kertaa haastoin mun poikaystäväni herkkuleipä -kisaan mun kanssa. Voileivät on ainakin mun arjen herkkuani, väli- tai iltapalaksi on ihana syödä joko lämpimät tai sitten kylmät herkulliset voileivät. On niin kiva keksiä erilaisia niin makeita kuin suolaisia variaatoita. Tehtiin siis molemmat omat herkkuleipämme ja te saatte Instagram tarinoissa äänestää kumman leipää lähtisitte ekana kokeilemaan. Postaus on toteuttu kaupallisessa yhteistyössä Vaasan kanssa.
Resepteihin käytettiin Vaasan uutta Maku leipää, joka on leivottu taikinajuureen. Leivistä on saatavilla kaksi eri vaihtoehtoa: Lempeä ja Vahva. Lempeä leipä on kaurainen kun taas Vahva on tehty rukiiniseen taikinajuureen. Molempia maisteltua oli aika hankala valita kummasta leivästä olisin tykännyt enemmän – molemmat oli ihanan pehmoisia ja niin hyvänmakuisia ihan vaan voin kanssa nautittunakin. Näillä leivillä saa ihanaa luksusta arkeen, ja pieni pakkauskoko toimi aivan täydellisesti! Ihan paistopisteiden makuista leipää, paremmalla säilyvyydellä. Pakkaus on myös todella kätevän kokoinen, ja säilyi niin että leivät ehti syömään ilman että olisi tarvinnut alkaa pakastelemaan ylimääräisiä leipiä.
Kumman leipä siis houkuttelee teitä enemmän?
Poikaystäväni lämpimät kanaleivät:
Aloita valmistamalla dippi, joka tulee leivän pohjalle
1 kermaviili
2 rkl majoneesia
puolikkaan sitruunan mehut
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
tuoretta minttua pilkottuna
ruohosipulia pilkottuna
korianteria pilkottuna
2 valkosipulin kynttä puristettuna
Pilko minttu, ruohosipuli ja korianteri mahdollisimman pieniksi. Halutessasi kuivatut yrtit toimivat ohjeessa myös hyvin! Sekoita kaikki ainekset keskenään ja aseta dippi jääkaappiin vetäytymään hetkeksi. Lämmitä tässä vaiheessa uuni 220 asteeseen.
Kanat:
broilerin ohutleike
3 dl pankojauhoja
1 dl parmesaania raastettuna
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta
1 tl sipulijauhetta
2 kananmunaa
tuoretta persiljaa pilkottuna
1 valkosipulinkynsi puristettuna
suolaa
pippuria
1 mozzarellapallo
1 tomaatti
rucolaa
Leikkaa broilerin ohutleikkeleet puoliksi.
Riko ensimmäiseen lautaseen kaksi kananmunaa. Lisää sekaan pilkotut persiljat. Purista sekaan valkosipulinkynsi. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita ainekset sekaan niin, että keltuaiset rikkoutuvat. Lisää kanaleikkeet sekaan.
Sekoita toisessa lautasessa pankojauhot ja parmesaani. Lisää mausteet ja sekoita kaikki keskenään.
Siirrä kanat kananmunaseoksesta panko-parmesaaniseokseen. Pyörittele kanat seoksessa.
Ota korkea paistinpannu ja lisää sinne noin 3 dl auringonkukkaöljyä (rypsiöljy käy myös). Odota että öljy kuumenee. Friteeraa kanat öljyssä kullanruskeiksi ja siirrä tämän jälkeen uunivuokaan.
Lisää broilereiden päälle mozzarella- ja tomaattiviipaleet. Paista uunissa noin 10-15 min, kunnes mozzarella on hyvin sulanut.
Levitä leivän päälle dippikastiketta, rucolaa ja broilerit. Nauti lämpimänä!
Mun jokapäiväinen minivoileipäkakku:
Vaasan Maku Lempeä & Vahva leipää
100g tuorejuustoa
1 rkl ranskankermaa
1 rkl majoneesia
75 g naudanpaistia
35 g milanon salamia
5 kirsikkatomaattia
Puolikas valkosipulisuolakurkku
1/3 paprikaa
Ripaus mustapippuria
1 lihaliemikuutio
Aloita pilkkomalla naudanpaisti, milanon salami, kirsikkatomaatit, valkosipulisuolakurkku ja paprika mahdollisimman pieniksi kuutioiksi.
Sekoita kulhossa keskenään tuorejuusto, ranskankerma ja majoneesi. Kaada sekaan kaikki pilkotut ainekset. Sekoita hyvin. Lisää sekaan ripaus mustapippuria.
Valmista lihaliemi. Ota yksi viipale Vaasan Lempeää Maku -leipää ja toinen viipale Vahvaa Maku -leipää. Kostuta leivät lihaliemellä esimerkiksi pullasutia apuna käyttäen. Lisää leivän päälle seosta ja aseta päälle toinen leipä. Valmista!
ARVONTA!
Halusitteko voittaa itsellenne kassillisin Vaasan Maku -leipää? Arvontaan osallistut kertomalla mitkä on sun lempparitäyteet herkkuleipään? Arvontaan voitte osallistua 3.4 asti! Paljon onnea kaikille arvontaan :) Tarkat säännöt löydät vielä tästä.
Ninni
Posted at 18:07h, 27 maaliskuuTän hetkinen ehdoton ykkönen on keitetty kananmuna ja siihen aromattia päälle 😍 best best BEST 😂
Anni
Posted at 18:29h, 27 maaliskuuHerkkuleipään parhaat täytteet on paljon voita plus tomaatti ja broileri!
Noora
Posted at 18:31h, 27 maaliskuuKalkkunaleikettä, paistettua kananmunaa, salaattia ja kurkkua 😍👌
jenna
Posted at 19:10h, 27 maaliskuuLevite, kalkkunaleikkele, kevyt sulatejuustoviipale, avokado ja lehtisalaatti :D
Maiju Leirimaa
Posted at 19:29h, 27 maaliskuuTomaatti, mozzarella, basilica
Ansku
Posted at 20:11h, 27 maaliskuuIhan täydellistä olis semmoinen voileipäkakkuunkin tuleva lohitäyte!
Ilona
Posted at 20:31h, 27 maaliskuuKana, pekoni, kananmuna ja tomaatti!
Minttu
Posted at 20:54h, 27 maaliskuuLempparitäyte herkkuleipään on katkarapu ja kananmuna
Viktoria
Posted at 21:58h, 27 maaliskuuKatkarapuja ja turkkilaiseen jugurttiin tehty dippi päälle. Sitten kasviksia maun mukaan vielä! :)
Jenni
Posted at 23:04h, 27 maaliskuuKinkkuleike, juusto, kurkku ilman kuoria ja viipaloitu kanamuna 👌 Hyvänä kakkosena tulee uunissa paistettu vaalea patonki/chiabatta jossa cheddarjuustoa, salaatti,tomaatti ja kurkkuviipaleet, majoneesia sekä jalapenoja loputtomasti!😁
Anna Emilia
Posted at 00:00h, 28 maaliskuuVuohenjuusto, tomaatti, hunaja ja rucola on tän hetken lempparikombo!
Emmi
Posted at 02:03h, 28 maaliskuumun herkkuleipään kuuluu keitettyä kananmunaa, suolakurkkua, juustoa ja kinkkua!!😍
Anne
Posted at 14:28h, 05 huhtikuuSama, mutta kinkun tilalla meetvursti. Lisäksi pisara majoneesia. Nam 😋
Rosie
Posted at 07:04h, 28 maaliskuuTomaatti ja mozzarella!
Sari
Posted at 07:45h, 28 maaliskuuPesto, mozzarella ja tomaatti nam
JennaO
Posted at 08:45h, 28 maaliskuuOlen aika tylsä, mutta gouda ja kurkku on parasta! :D
Villa
Posted at 09:01h, 28 maaliskuuAvokado, tomaatti ja vegepekoni
Roosa
Posted at 10:29h, 28 maaliskuuMun lemppari on ihan vaan voi tai sitten kananmuna paistettuna tai keitettynä!
Anniina
Posted at 11:49h, 28 maaliskuuTomaatti, juusto, tonnikala ja ehkä mozzarella! Kanaa voisi kyllä kokeilla!
Meeri
Posted at 12:10h, 28 maaliskuuMozzarella, tomaatti, avocado ja punasipuli :)
Kukka
Posted at 12:10h, 28 maaliskuuMun lempparitäytteet herkkuleipään on runsaasti voita, salaattia, kurkkua ja jotain ihanaa juustoa :)
T
Posted at 12:15h, 28 maaliskuuBruschetta tomaatti-sipuli-basilika-oliiviöljyseoksella ja buffalamozzarellalla, ja ihan perinteinen juusto-tomaatti-kurkku-salaatti, mieluiten sämpylän täytteenä.
ansku
Posted at 12:45h, 28 maaliskuuJuusto, kurkku, paprika ja salaatti tai kylmäsavulohi+juusto
Miljah
Posted at 13:51h, 28 maaliskuuLempparitäyte on ehdottomasti joku fressi kasvisversio esim. levitettä, avokadoa, minitomaattia ja rucolaa. =)
Viivi
Posted at 13:56h, 28 maaliskuuIhanat reseptit! Mun lempparileipä on ruisleipä avokadopäällysteellä (avokado muussattuna + tomaatin palasia + punasipulin palasia + korianterit päälle).
manna
Posted at 20:24h, 28 maaliskuuBruschetta on aina hyvää.
Sara Westerlund
Posted at 21:03h, 28 maaliskuuBbq kastike, nyhtöpossu, tomaatti, sipuli ja juusto!
VaSi
Posted at 12:47h, 29 maaliskuuKinkkuleike,salaatti, tomaatti ja kurkku, ne eniten käytettyjä.
Krista
Posted at 14:39h, 29 maaliskuuAvocadoa, suolaa ja mustapippuria ;)
Sennu
Posted at 19:15h, 29 maaliskuuPitäisi kokeilla rohkeammin eri yhdistelmiä :) Omat vakkaripäälliseni ovat levite, kalkkuna, juusto ja kurkku. Vaasan leivät päätyvät säännöllisesti ostoskoriin ja varmasti myös nämä uutuudet tulee testattua.
JennaO
Posted at 08:04h, 30 maaliskuuTykkään todella paljon vuohenjuusto, aurinkokuivattu tomaatti ja rucola yhdistelmästä! :)
Tia
Posted at 09:23h, 30 maaliskuuEi ehkä niin täytteenä mutta leivän päälle, egg benedict! Parasta tällä hetkellä 👌
Tuija
Posted at 14:24h, 31 maaliskuuHerkkuvoileipäni päälle tulee levitettä, kalkkunaleikettä, edam-juustoa, salaattia, tomaattia ja kurkkua. Nams!
xod
Posted at 19:14h, 31 maaliskuuTonnikalatahna!
Kati
Posted at 19:26h, 31 maaliskuuTällä hetkellä lemppari on avokado ja paprika!
Airi
Posted at 20:12h, 01 huhtikuuSavulohi se hyvää on leivällä ja keitettyä kananmunaa vaikka lisänä.
Eve_
Posted at 20:14h, 01 huhtikuuAvokado, feta ja tomaatti! :)
Mary
Posted at 09:47h, 03 huhtikuuMistä nuo ihanat kynttilänjalat on? 😍
Natalia
Posted at 16:36h, 03 huhtikuuH&M Homesta :)
Kira
Posted at 10:24h, 03 huhtikuuTosi kiinnostavia ja inspiroivia leivän täytteitä! :)
Täällä suosikkitäyte on aika tavallinen, eli levite, kalkkunan fileeleikkele ja avokado/banaani
Elina.p
Posted at 11:24h, 03 huhtikuuTomaatti, mozzarella, basilika!
Kati Kuusniemi
Posted at 21:02h, 03 huhtikuuKeitetty kananmuna, graavilohi, majoneesi ja jotain tuoretta yrttiä. Nam.
Niina Käyhkö
Posted at 21:23h, 03 huhtikuuMies tekee lämppäreitä joihin laittaa majoneesia, tuorejuustoa, kanaa ja juustoraastetta! Törkeen hyviä!
Anu
Posted at 22:27h, 05 huhtikuuAika paha valinta, molemmat kuulostaa ja näyttää hyvöltä, mut kanafrittivoileipä saa kuiteski äänen tälläkertaa.