01 huhti 2020 RESEPTI: SUBWAY KEKSIT KOTONA
Viime viikolla testailin erästä netistä löytäämäni keksiohjetta ja muutamien muutosten jälkeen tällä ohjeella tulee samankaltaisia keksejä kuin Subwayn keksit (jotka muuten on ihan parhaita). Reseptiin jokainen voi valita täytteet oman maun mukaan. Ens kerralla haluisin ehdottomasti kokeilla valkosuklaa-vadelma yhdistelmää tai tuplasuklaata, mutta toistaseksi oon joutunut tekemään niillä mitä kaapista on löytyny. Viimeisimpänä tein Maltesers keksejä!
Tarvitset:
100g voita
2 dl sokeria
1 kananmuna
2-3 tl vaniljauutetta (tai vaniljasokeria)
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
(suklaakekseihin: 0,5 dl tummaa kaakaojauhetta)
+ haluamasi täytteet
Lämmitä uuni 180 asteeseen. Vispaa huonelämpöinen voi ja sokeri keskenään, lisää sekaan kananmuna. Jatka vispaamista kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet (älä kuitenkaan anna vaahtoutua). Lisää sekaan vaniljauute. Vaihtoehtoisesti jos käytät vaniljasokeria, lisää se muiden kuivien aineiden joukkoon. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola (+ suklaakekseihin kaakaojauhe). Sekoita kuivat ainekset hyvin keskenään! Jatka vispaamista ja lisää kuivat ainekset pikku hiljaa voin, sokerin ja kananmunan sekaan. Viimeisenä lisää haluamasi täyteet ja sekoita lusikalla taikinaa. Nosta jääkaappiin noin puoleksi tunniksi. Muotoile pellille palloja ja paista uunnissa keskitasolla noin 12 minuutin ajan. Anna keksien jäähtyä hyvin ennen tarjoilua!
Idoita täytteisiin:
Kindersuklaa
Vadelma-valkosuklaa
Valkosuklaa-maitosuklaa
Valkosuklaa suklaakeksit
Suolakaramelli
Dumle
Ihania herkutteluhetkiä <3
Sari
Posted at 23:07h, 01 huhtikuuVautsit, kylläpä alkokin herkuttamaan….
Noita täytynee kokeilla!
Natalia
Posted at 15:27h, 03 huhtikuuKivoja herkutteluhetkiä ja ihanaa viikonloppua!
emppu
Posted at 21:21h, 02 huhtikuuPakko kokeilla, näyttää tosi hyviltä! :) Montako tällä ohjeella about tulee? Tai miten isoja palloja taikinasta on hyvä tehdä 🤔
Natalia
Posted at 22:40h, 02 huhtikuuOliskohan mulla tullu yhteensä joku 10? Mä tosin testailin vähän eri kokoja. Sellasista lihapullan kokosista tulee ainakin tosi hyviä :)
ida ihana
Posted at 09:07h, 03 huhtikuuAi, kun näyttää hyviltä!:)
Olen nyt innostunut tänä kotoiluaikana leipomaan, ja on vaikka mitä ihania herkkureseptejä, joita haluaisin kokeilla! Tämä menee kyllä kokeilulistalle myös!
Rusinat ja muut kuivatut hedelmät, ja pähkinät sopisivat varmasti näihin myös hyvin!
Ihanaa viikonloppua,
Ida Kotona kuapungissa -blogista
http://www.lily.fi/blogit/kotona-kaupungissa
Natalia
Posted at 15:28h, 03 huhtikuuOnpa idea! Mä itte syön niin vähän kuivattuja hedelmiä niin en ollu tullu edes ajatelleeksi. Toimisi näissä tosiaan varmaan ihan mielettömän hyvin :D Kiitos ideasta, pitää ens kerralla testata! Ihanaa viikonloppua myös sulle <3
Anita
Posted at 14:35h, 04 huhtikuuNyt on pakko sanoa vau! Oon koittanut etsiä aikaisemminkin subway keksien kaltasta reseptiä ja eilen illalla kokeilin tätä. Tuli tosi hyviä! Kiitos kun jaoit tän reseptin ja ihanaa kevättä sinne :)
Natalia
Posted at 11:10h, 06 huhtikuuIhan mahtava kuulla <3 Kiitos ja samoin aurinkoista kevättä myös sinne :)
Kirsikka
Posted at 19:01h, 02 toukokuuKiitos reseptistä! Tuolla on nyt uunissa suklaa-cashew-pähkinäkeksit!
Natalia
Posted at 17:03h, 06 toukokuuOi onpa ihana idea, pitää itsekin kokeilla tota yhdistelmää :) Toivottavasti maistui!
Essi
Posted at 12:16h, 07 marraskuuJääkö nää sitkeiksi? 😋