Archives
Natalia, Author at Natalia Oona - Page 11 of 391
20914
archive,paged,author,author-nataliaoona,author-20914,paged-11,author-paged-11,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.2.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
 

Tarvitset:

1 munakoiso
kirsikkatomaatteja (noin kourallinen)
parmesaanijuustoa
parsakaalia
pinaattia
fetaa
oliiviöljyä
suolaa,
pippuria
sitruunamehua
valkosipulia

Laita uuni päälle 210 asteelle. Puolita ja itketä munakoiso. Itkettäminen tapahtuu levittämällä munakoison sisäpinnalle kerros suolaa, ja antamalla seistä pöydällä ainakin vartin ajan. Pyyhkäise lopuksi talouspaperilla suolat pois. Itketys poistaa kitkeryyttä ja liiallista nestettä.

Paista munakoison puolikkaita pannulla sisäpuoli alaspäin oliiviöljyssä noin 10 minuutin ajan. Siirrä munakoison puolikkaat uuniin sisäpuoli ylöspäin ja lisää päälle valkosipulia, oliiviöljyä, suolaa sekä pippuria. Pilko kirsikkatomaatit neljään osaan ja laita ne kuumalle pannulle. Purista sekaan sitruunamehua, oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja kuullota pannulla. Kun tomaatit ovat kuullottuneet ota munakoisot hetkeksi pois uunista, lisää päälle tomaatit sekä parmesaanijuustoa. Paista vielä hetken uunissa. Munakoisojen tulisi paistua uunissa noin 20-25 minuuttia kokonaisuudessaan. Tarkkaile kypsymistä loppuvaiheessa :)

Sillä välin kun munakoisot ovat uunissa tomaatteineen ja juustoineen, pilko parsakaali ja paista pannulla valkosipulin kanssa oliiviöljyssä. Noin 5 minuutin jälkeen lisää pannulle pinaatit ja purista sekaan sitruunamehua. Lisää vielä suolaa ja pippuria oman mauan mukaan.

Riko feta päälle lopuksi.

Hyvää ruokahalua!


Kaupallisessa yhteistyössä Fortumin kanssa

Hei kaikki! Toivottavasti teidän viikkonne on sujunut mukavasti ja ootte pysyneet terveinä. Osa teistä muistaa varmaan, kun aloitin viime keväänä yhteistyön Fortumin kanssa jakamalla mun aloittelijan oppaan arkisiin ekotekoihin? Mulla on ilo ja kunnia jatkaa yhteistyötä heidän kanssa myös tänä vuonna. Yksi viime vuoden yhteistyön kohokohdista oli kuukauden mittainen ekohaaste, jonka suoritin heinäkuussa. Silloin valittiin ekotekoja haasteeseen mukaan yhdessä Fortumin ja teidän kanssa. Mitä kaikkea kuukauden kestävä haaste pitikään lopulta sisällään, voitte käydä lukemassa postauksen tästä. Jos taas haluatte suoraan käydä lukemassa miten mun ekohaaste lopulta sujui – missä onnistuin ja missä epäonnistuin, niin voitte lukea postauksen tästä.

Vinkkinä muuten, että multa löytyy vieläkin Instagramista kohokohta ”ekohaaste”, jonka alta löydätte kaikkia ekologisuuteen sekä ekohaasteeseen liittyviä juttuja.

1.4 Fortum julkaisi ihan mielettömän pikku juttu -ohjelman, jossa jokainen teistä voi osallistua oman elämänsä ekohaasteeseen ja palkinnoksi siitä pienentää omaa sähkölaskuaan. Ilmastotekoja voivat olla vaikkapa lähiruoan suosiminen, työmatkapyöräily tai paperilaskun vaihtaminen sähköiseen versioon. Fortum palkitsee pienistä ilmastoteoista pienemmillä sähkölaskuilla, pikku juttu! Esimerkkinä, jos miljoona suomalaista puolittaa suihkuajan, säästyy 5 000 henkilön kokonaishiilijalanjälki. Aika käsittömätöntä. Pikku juttu, mutta kun moni lähtee mukaan, siitä tuleekin iso. Fortumin asiakkaat ovat yhdessä myös säästäneet jo 409 700 000 kiloa hiilidioksipäästöjä yhden vuoden aikana valitsemalla hiilidioksidipäästötöntä sähköä. Mun mielestä tämä on ideana aivan mieletön ja ootan itte jo kovasti, että pääsen suorittamaan erilaisia haasteita ja samlla pienentämään meidän sähkölaskua. Yritän muutenkin arjessani jatkuvasti tehä pikku juttuja, jotka säästää luontoa ja ihan huippua, että Fortum haluaa kannustaa isompaa joukkoa tekemään näitä pikku juttuja nyt yhdessä. Mikset siis säästäisi niin luontoa kuin rahaa?

Ymmärrettävästi monilla (itseni mukaan lukien) on tällä hetkellä aika vaikeat ajat ja jos itsestä tuntuu siltä, että nyt ei halua tehdä mitään ylimääräistä niin haluan muistuttaa, että sekin on ihan ookoo. Nyt on eletään aikaa jolloin kaikilta vaaditaan erityisen paljon armollisuutta erityisesti itseään kohtaan. Mä itse kuitenkin oon yrittänyt päivisin kotona käyttää aikaani myös kaikkeen fiksuun, kuten kuivakaappien järjestelemiseen ja reseptien ideointiin niin että ruokahäivikkiä ei tulisi ollenkaan. On siis tärkeää, että jokainen toimii juuri niin kuin itselle on parasta ja jos hyvien pikku juttujen tekeminen kotoa sekä omassa sähkölaskussa säästäminen tuntuu omalta niin hienoa.

 Kun olet Fortumin sähkösopimusasiakas, voit lähteä mukaan tekemään ympäristöystävällisiä tekoja ja ansaitsemaan ilmaista aurinkosähköä. Jos taas et vielä ole Fortumin asiakas, mutta haluat valita myös teille kotiin ilmastoystävällistä sähköä niin voit olla yhteydessä Fortumin asiakaspalveluun jolloin saat apua siihen, mikä sähkösopimus olisi paras juuri teidän talouteen. Voit myös vertailla eri sopimuksia ja hintoja netissä täältä. Fortumin kaikki sähkösopimuksethan ovat automaattisesti 100% hiilidioksidivapaita ja ilmastoystävällisen sähkön valitseminen on todella helppo sekä tärkeä ekoteko, jonka jokainen voi todella helposti tehdä. Meillä on kotona Fortumin 100% aurinkoenergialla tuotettu sähkösopimus. Fortumin asiakkaana saa käyttöönsä myös Oma Fortum -sovelluksen, jossa voit seurata omaa sähkönkulutustasi, vertailla päiväkohtaista kulutusta yms.

Miten lähdet mukaan tekemään pikku jutuista isoja? Rekisteröidy tai kirjaudu Oma Fortumiin, joko nettisivujen tai puhelimen sovelluksen kautta. Oma Fortumin sivuilta löydät linkin, josta pääset liittymään mukaan. Tämän tekemiseen meni alle minuutti ja palkkinoksi sain meille 24 tuntia ilmaista aurinkosähköä. Jatkossa eri haasteet kilahtaa sähköpostiin, joita suorittamalla pääsee lunastamaan ilmaisia aurinkosähkötunteja. Mä täällä ainakin jo tosi innoissani odottelen tulevia haasteita. Ympäristötekoihin osallistuminen on tietenkin aina vapaaehtoista ja voit suorittaa juuri niitä tekoja, jotka itsellesi sopivimmat. Mä kuitenkin tykkään aina vähän haastaa itseäni ja yritän tehä jatkuvasti entistä ekologisempia valintoja.

Lisää tietoa Pikku jutusta, löydät Fortumin sivuilta täältä.

Kuinka moni teistä lähtee mukaan tekemään pikku juttuja ja pienentämään omaa sähkölaskua? Mä tuun jakamaan Instagram stoorieni puolella videoita siitä, kun suoritan tulevia haasteita ja olis kiva kuulla teiltä myös sitä mukaa, kun ootte haasteita suorittanut. Toistaiseksi suoritan tietenkin haasteita, joita voi tehdä kotona. Ihana saada jotain kivaa ja ennen kaikkea hyödyllistä tekemistä tämän hetkisen tilanteen keskelle, enkä varmaan oo ainut jolle kaikki säästäminen tulee nyt todella tarpeeseen. Yhdessä tehdään pikku jutuista isoja!

Jos teillä on mitään kysymyksiä niin vastailen mielelläni parhaani mukaan tai vaihtoehtoisesti ohjaan kysymyksiä eteenpäin Fortumille. Oikein paljon tsemppiä teille kaikille tähän aikaan <3


Noin 3-4 annosta

Tarvitset:

700g isoja tomaatteja

1 iso sipuli

1 yksikyntinen valkosipuli

pinjansiemeniä

oliiviöljyä

paprikajauhetta

suolaa

mustapippuria

50g voita

pastaa

fetajuustoa

pinjansiemeniä

basilikaa

Vinkki: Valitse mahdollisimman isoja tomaatteja, ne on helpompi raastaa ja vähemmän menee hukkaan.

Aloita puolittamalla tomaatit. Jos vaan jaksat niin poista tomaateista näkyvät siemenet ja raasta puolikkaat tomaatit raastimella aina kuoreen asti, kuoret voit heittää roskiin. Jos haluut vaan saada ruuan nopeesti valmiiksi niin heitä vaan tomaatit tehosekottimeen. Koostumuksesta ja mausta tulee kuitenkin huomattavasti parempi, jos näät vähän vaivaa poistamalla siemeniä ja raastamalla tomaatit. Laita pannulle reilusti oliiviöljyä. Pilko sipulit sekä valkosipuli pieneksi. Paista ne pannulla ensimmäisenä. Kun sipuli on kevyesti kuullottuneet lisää sekaan tomaattiraaste. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Jos kastike on tosi tosi vetistä niin kiehauta hetken aikaa, jolloin nestettä haihtuu. Keitä pastat ja lisää ne pannulle kastikkeen sekaan. Lisää sekaan 50g voita ja sekoita. Paista pinjansiemenet erillisellä pannulla. Annostele pastaa lautasiin, murenna päälle fetajuustoa sekä lisää pinjasiemenet. Lisää vielä päälle basilikaa sekä mustapippuria oman maun mukaan!

Hyvää ruokahalua <3