03 huhti 2015 OMENA-KAURAPAISTOS RESEPTI
Osa varmaan muistaa, kun muutama viikko sitten kerroin tehneeni omena-kaurapaistosta josta tuli ihan super herkullista. Nyt päätin pääsiäisen kunniaksi leipoa meille uuden paistoksen ja samalla kuvasin teille parit kuvat niin pääsen jakamaan ohjeen teidänkin kanssa! Omenapiirakka kuuluu yksiin suosikkeihini, mutta sen jälkeen kun kerran tein tätä niin tämä meni kyllä ihan heittämällä ohi. Niin herkullista! Ja ehkä ihan vähän terveellisempi vaihtoehto piirakan sijaan. Tässä siis tulisi ohje jonka oon alunperin löytänyt täältä.
Tarvitset:
800 g omenoita
1 rkl kanelia
1/2 dl sokeria
200 g voita
2 dl kaurahiutaleita
1 1/2 dl mantelilastuja
1 dl fariinisokeria
Tarjoiluun joko vaniljakastiketta tai vaniljajäätelöä.
Aloita poistamalla siemenkodat, kuorimalla sekä pilkkomalla omenat lohkoiksi. Laita pannulle vähän voita ja kullota omenalohkoja noin viidetin minuutin ajan. Lisää sokeri sekä kaneli. Levitä lohkot uuni- tai piirakkavuokaan.
Kuorrutusta varten sulata voi, sekoita joukkoon kaurahiutaleet, mantelilastut sekä fariinisokeri. Levitä kuorrutus omenalohkojen päälle. Paista uunissa 225 asteessa noin vartin ajan. Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa!
Toivottavasti pidätte 🙂