Natalia Oona | Food
7
archive,paged,category,category-food,category-7,paged-3,category-paged-3,ajax_fade,page_not_loaded,,no_animation_on_touch,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.2.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,disabled_footer_bottom
 

17 elo 2020

Posted at 20:21h in Food by
17 Likes

Usein kysellään mun lemppariravintoloista Helsingissä, joten tässä tulis kattava lista paikoista joista mä tykkään ja joita suosittelisin. Hintatasot on merkattu €-€€€€€!

Fine Dining

Inari 

Inari tarjoaa ihan erilaisen sekä omanlaisensa ravintolakokemuksen. Heillä ei ole mitään ruokalistaa, vain maistelumenu, jota ei kerrota ennen niiden saapumista pöytään, jolloin kerrotaan mitä kyseinen annos sisältää. Ruoka on aivan erilaista, mitä missään muualla oon syönyt, mutta todella herkullista. Jos etsit jotain ihan uutta niin suosittelen Inaria tosi lämpimästi! Tunnelmaltaan paikka oli kuitenkin kivan rento, palvelu todella hyvää ja ruoka mielenkiintoista sekä herkullista. Inari sai myös viime vuonna Michelin-tähden.

Hintataso: €€€€

Pastis

Ihana ravintola Pikku-Roballa, joka tarjoaa ranskalaisia klasikkoannoksia ja ranskalaista tunnelmaa. Kesäisin heillä on ulkona myös aivan ihana terassi, jossa voi syödä. Tunnelmaltaan paikka on elegantti ja aika rauhallinen.

Hintataso: €€€

Vinkkeli 

Täällä oon käynyt vaan kerran perheen kanssa päivällisellä niin että mukana oli sekä vanhemmat että isovanhemmat ja siihen tarkoitukseen paikka toimi tosi kivasti. Syömässä oli paljon vanhempia seurueita, ja oltiin poikaystäväni kanssa paikalla heittämällä nuorimmat. En siis ehkä tulis tänne viettämään iltaa ystävien tai poikaystävän kanssa. Todella hyvä palvelu, kaunis sisustus, ruoka on kotimaista/skandinaavista, mutta tyyliltään vanhanaikainen!

Hintataso: €€€

Palace

Jos etit jotain todella erityistä paikkaa juhlistamaan esimerkiksi merkkipäivää niin Palace on ihan nappivalinta. Palace oli ensimmäinen suomalainen ravintola, joka sai Michelin-tähden vuonna 1987 ja pari vuotta sitten he avasivat ovensa uudelleen superkokki Eero Vottosen johdolla. Palacesta aukeaa aivan upeat näkymät Etelärantaan. Sisustus on aivan ihana, palvelu aivan ensiluokkaista ja ruoka rehellisesti parasta mitä oon syönyt. Tunnelmaltaan Palace ei oo kuitenkaan yhtään liian jäykkä, vaan siellä on tosi miellyttävä viettää iltaa pariskuntana tai ystävien kanssa. Aika usein on täältä tullut vielä jatkettua iltaa johonkin, kun tunnelma on ollut niin hyvä. Yksi parhaista ravintolakokemuksista, joita oon kokenut ihan koko maailmassa.

Tarjoilla on vain lyhyt tai pitkä versio heidän menustaan, joka muuttuu aina muutaman kerran vuodessa. Suosittelen tilaamaan menun pitkänä ja suosittelen myös heidän viinipakettiaan, joka on aina ollut ihan mieletön. Nyt raskaana join heidän alkoholittoman mehupakettinsa, joka oli myös ihan mieletön. Mehuihin oli todella nähty vaivaa, jokainen sopi niin hyvin kyseessä olevan ruuan kanssa yhteen. Nautin tosi paljon! Illallinen täällä vie noin 3-4 tuntia.

Hintataso: €€€€€

Savoy 

Mietin hetken, että lisäänkö tätä tähän listalle, mutta oon ollut tyytyväinen joka kerta, kun ollaan käyty Savoyssa syömässä. Ruoka on suomalais-ranskalaita, aika mutkatonta, mutta todella hyvin valmistettu ja aina herkullista. Heiltä on myös aivan upeat näkymät Espan puiston ylle. Paikkana Savoy on klassinen. Paikka ei oo sellainen johon menisin ystävien kanssa viettämään iltaa, vaan syömässä on usein firmojen porukoita puvuissa, pariskuntia sekä perheitä viettämässä merkkipäiviä. Kesällä heillä on myös ihana terassi, jossa voi pistäytyä vaikka lasilliselle kuohuvaa! Ainut minkä takia mietin, että suosittelenko Savoyta on hinta. Savoyssa musta valitettavasti hinta ei aivan kohtaa, sillä Savoy on selkeästi listan kalleimmasta päästä.

Hintataso: €€€€

Kohtuuhintaista luksusta:

Lily Lee 

Lily Lee aukes viime viikolla ja oltiin siellä eilen kavereiden kanssa syömässä. Ravintola oma Tomi Björckin oma ja ruoka on modernia kiinalaista. Muutama kaveri oli ehtinyt jo kehumaan paikkaa, joten odotukset oli tosi korkealla. Täytyy sanoa, että ravintola onnistui ylittämään kaikki odotukset. Ravintolan sisustus on aivan upea, todella viihtyisä ja ruoka aivan älyttömän hyvää. Ruokalistalta oli täynnä vaikka herkkuja enkä malta oottaa seuraavaa kertaa, että pääsen testailemaan lisää eri annoksia. Silloin en toivottavasti oo enää raskaana niin pääsen testamaan mm. tartarin, jota kaikki kehuivat tosi paljon 😀 Tunnelma oli kivan rento, paikka oikein kutsuu istumaan iltaa kavereiden kanssa hyvän ruuan ja juoman äärelle. Tästä tuli uus oma suosikkipaikka Helsingissä!

Hintaso: €€€

Gaijin 

Gaijin taitaa olla mun lemppari. Täällä on ihana syödä, juoda ja nauttia illasta oikein pitkän kaavan mukaan. Jos oot Gaijinissa ensimmäistä kertaa, niin suosittelen testaamaan heidän maistelumenua – sen kautta saa tosi hyvän läpileikkauksen heidän ruokalistasta. À la Cartesta suosittelen testaamaan ainakin buneja ja ribsejä, sekä juomaks Herushinki (jonka saa myös alkoholittomana). Gaijinissa on aina tosi sekalaista porukkaa, nuoria, vanhempia, pariskuntia ja usein isojakin seurueita. Jos haluut viettää vielä rennompaa iltaa niin suosittelen varaamaan pöydän heidän loungen puolelta. Sohvilla on tosi rento istua, jutella ja jakaa eri annoksia. Gaijinin loungen puoli toimii hyvin jos haluut mennä vaan drinksuille ja tilata pientä syötävää.

Hintataso: €€€

Farang

Uudistettu Farang on tilojensa puolesta todella upea. Alakerrassa on iso drinkkibaari, johon voi pistäytyä ja yläkerrasta löytyy isot upeat ravintolapuolen tilat. Sisustukseltaan uudistettu Farang on ihan maailmanluokan trendiravintoloiden tasoa. Paikkana tää on todella samanhenkinen kuin Gaijin. Ruoka on myös poikkeuksetta herkullista! Jos siis tekee mieli kokeilla makuja Kaakkos-Aasiasta niin suosittelen Farangia.

Hintataso: €€€

Wino 

Jos etit rentoa fine dining -ruokaa ja todella hyviä viinejä hyvään hintaan niin suosittelen suuntaamaan Kallioon Winoon. Oon käynyt täällä useamman kerran ja tykännyt joka kerta tosi paljon. Tunnelmaltaan viinibaarimainen, rento ja annokset on tosi ihania jaettaviksi. Tänne voit hyvin tulla nauttimaan heidän käsinvalikoidusta viinikellarista, istumaan iltaa yhelle (tai parille) vinilasilliselle ja samalla syödä muutaman annoksen tai syömään ihan pitkän kaavan mukaan. Sopii musta parhaiten kanssa rentoon iltaan kavereiden kanssa.

Hintataso: €€

Shelter 

Söin täällä ekaa kertaa ihan muutama viikko sitten ja olin tosi positiivisesti yllättynyt. Tosi rento paikka ja nyt kesällä isona plussana heidän ihana terassi Katajanokan satamassa. Hyvää ”perusruokaa”, kuten burrataa, tartaria, pastaa, burgeria yms! Shelter sijaitsee Katajanokan terassi -kompleksissa, joten paikka on viikonloppuisin ainakin ihan täynnä kaveriporukoita sekä nuoria viettämässä kesäiltaa. Enkä yhtään ihmettele, sillä paikka on ihan täydellinen siihen!

Hintataso: €€€

BasBas

BasBas on ihan super suosittu eli jos tänne haluaa pöydän niin varauksen saa tehdä kuukaus etukäteen tai toinen vinkki on tiedustella peruutuspaikkoja puhelimitse. Oon käynyt BasBasissa vaan kerran ja tykkäsin kovasti. Hyvää ruokaa, ei kallis ja rento tunnelma. Sopii musta erinomaisesti treffeille tunnelmansa puolesta! Keittiö on kansainvälistä, italialaista sekä ranskalaista.

Hintataso: €€

Boulevard Social

Kolmas BW-ravintola, mutta ehdottomasti myös käymisen arvoinen. Tää saattaa olla Gaijinin jälkeen jopa seuraavana omalla suosikkilistalla. Boulevard Social tarjoilee makuja Välimeren maista ja on tyyliltään bistromainen. Täällä on normaalisti ollut myös super hyvät lounaat! Paikka on ollut nyt keväästä lähtien suljettuna, mutta avaa ovensa jälleen ensi viikolla (elokuussa 19.8).

Hintataso: €€€

Kortteliravintolat:

Hills Dumplings 

Todella viihtyisä paikka ja ihan parhaat dumplingsit. Täältä saa myös jälkkärinä herkkullisia nutella dumplingseja, joita suosittelen kokeilemaan!

Hintataso: €€

Hoku 

Mun mielestä kaupungin paras teriyakilohi löytyy Hokusta, ihan klassikkopaikka. Tänne ei tosin kannata suunnata muuten kuin lounaalle, jolloin ruuat on kohtuuhintaisia. Lounaalla teriyakilohi maksaa 15€, kun taas illalla sama annos on 25€.

Hintataso: €€ – illalla €€€

Cafe Bar no. 9 

Ei kovin viihtyisä, tai oikeestaan ollenkaan viihtyisä sisältä, mutta Ysin pastat on vaan parhaita. Heiltä saa mm. tunnettua Pollo Limonelloa! Suosittelen kokeilemaan muitakin pastoja.

Hinta: €

Via Tribunali 

Jos tekee mieli herkullista napolilaista pizzaa niin suosittelen testaamaan Via Tribunalia.

Hinta: €

Daddy Green’s

Toinen hyvä paikka, josta saa myös napolilaista pizzaa. En rehellisesti osais valita, että kumpi on parempi Via Tribunali vai Daddy Green’s. Molemmat toimii tosi hyvin!

Hinta: €

Penny’s 

Pieni, mutta todella symppispaikka Uudenmaankadulla. Heillä on illallisen lisäksi hyviä lounaita ja sunnuntaisin herkullisia brunsseja.

Hinta: €€

Pobre/Paisano

Kaksi eri paikkaa, mutta omistajat on samat ja ruokalista on molemmissa aika sama. Filippiiniläista ruokaa! Söin täältä viime viikolla, just tosi herkullista rapeaa kanaa. Toimii parhaiten lounaalle.

Hintataso: €€

Gusti

Todella rento, mutta sitäkin parempi italialainen ravintola Töölössä. Pastat ja risotot on vaan ihan tajuttoman hyviä.

Hintataso: €€-€€€

Fat Ramen 

Nimensä mukaisesti nuudelibaari, joka sijaitsee Hietsun kauppahallissa. Täältä saa Helsingin parhaat Ramenit!

Hintataso: €

Lopez Y Lopez 

En oo ikinä käynyt täällä paikan päällä, mutta ollaan tilattu Woltin kautta kotiin. Tosi herkullista meksikolaista ruokaa.

Hintataso: €-€€

BLINIt

Jos tekee mieli blinejä niin matka keskustasta tänne on todellakin sen arvoinen. Todella rento paikka, joka ei rehellisesti oo kovinkaan viihtyisä, mutta heidän blinit on ihan törkeen hyviä.

Hintatso: €

Sushibar + Wine

Ja vielä lopuksi heittämällä Helsingin parhaat sushit. Sushibareista voi tilata myös kotiin tai syödä paikan päällä. Ravintolat on tosi viihtyisiä ja rentoja, sopii hyvin illanviettoon esim. kavereiden kanssa. Mitkään sushit ei oo vielä voittaneet Sushibarin susheja.

Hintataso: €€€

29 heinä 2020

Posted at 20:38h in Food, Jälkiruoka, Makeat by
7 Likes

Osa teistä ehkä muistaa mun insta stooreista, että tein pari viikkoa sit tein omena-kaurapaistosta kinuskilla. Tosi moni kyseli silloin reseptiä ja lupasin jakaa sen tänne blogiin, mutta unohdin koko asian ihan täysin.. Tyhjensin äsken puhelimen kameran rullaa ja tuli vastaan noi kuvat tuosta omena-kaurapaistoksesta jolloin mulla välähti, että olin unohtanu jakaa reseptin. Oon tosi pahoillani! No parempi myöhään, kun ei milloinkaan. Tää oli nimittäin super herkullista ja ennen kaikkea niin helppo tehä.

Tarvitset:

Noin 8 kpl omenaa

2 dl kaurahiutaleita

1 1/2 dl mantelilastuja

1 dl fariinisokeria

1 rkl kanelia

Noin 1 rkl sokeria

1 tl kardemummaa

200 g voita

1 Valion kinuskikerma (tai voit valmistaa itse 2 dl kuohukermaa, 2 dl fariinisokeria)

Tarjoiluun vaniljakastiketta ja/tai -jäätelöä.

Aloita kuorimalla ja pilkkomalla omenat lohkoiksi. Laita pannulle vähän voita ja kuullota omenalohkoja noin 5-10 minuutin ajan minuutin ajan. Lisää sokeri sekä kaneli. Levitä lohkot uuni- tai piirakkavuokaan.

Sulata voi. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, mantelilastut, kardemumma sekä fariinisokeri. Levitä kuorrutus omenalohkojen päälle. Voit tässä vaiheessa lisätä vielä lisää kanelia oman maun mukaan! Paista uunissa 225 asteessa noin vartin ajan.

Kiehauta kinuskerma kattilassa tai valmista oma kinuski. Kaada kinuski valmiin omena-kaurapaistoksen päälle. Tarjoile vaniljakastikkeen- ja/tai jäätelön kanssa. Mä laitan molempia, tulee niin herkullista!

Hyvää ruokahalua <3

28 kesä 2020

Posted at 17:14h in Food, Lifestyle by
3 Likes

Oikein ihanaa sunnuntaita ja toivottavasti teillä on ollut mukava viikonloppu! Meidän viikonloppu ei olis voinut oikeestaan alkaa paremmin: oltiin sovittu kavereiden kanssa, että ajetaan perjantaina lounaalle Porvooseen.

Oltiin varattu pöytä Sicapellestä, jossa oltiin käyty poikaystäväni kanssa lounaalla myös viime kesänä. Heillä on todella kiva terassi, jossa on aivan ihana syödä! Tuossa kun istuttiin helteessä niin ihan unohtui, että ollaan oikeasti Suomessa. Niin kiva tunnelma kaikin puolin!

Valittavissa oli joko kolme tai neljä ruokalajia. Valittiin neljä ruokalajia, koska kaikki kuulosti niin hyvältä. Eikä kyllä tarvinnut tälläkään kertaa pettyä! Hyviä, raikkaita ja kesäisiä annoksia.

Muutamat ehti jo ihmetellä instan puolella, että en kai syö raakaa kalaa. Raaka kalaa ei suositella raskaana oleville listeriariskin vuoksi. Listerian voi saada elintarvikkeiden, erityisesti pastöroimattomien meijerituotteiden sekä tyhjiöpakattujen ja graavisuolattujen kalatuotteiden välityksellä. Sen takia raskaana olevien on tärkeää välttää raakoja, tyhjiöpakattuja kalatuotteita, kun muutamia pakkauksia on suomessakin vuosittain myynnissä joissa tuota listeriaa ilmenee. Jos kala on kuitenkin aivan tuoretta niin listerian riski on lähes olematon. Oon päättänyt, että laadukkaissa ravintoloissa syön esim. lohta, kunhan se on tuoretta. Hauskana vertailuna naapurimaassa Ruotsissa sushia ohjeistetaan, että raskaana voi hyvin syödä raakaa kalaa (mm. sushissa), kunhan niitä ei tosiaan oo tyhjiöpakattu. Netistä löytyy myös paljon tietoa sekä tutkimuksia näistä asioista. Ennen tässä asiassa ollaan oltu paljon tiukempia, kun tietoakin on ollut vähemmän – näin ne ajat muuttuu 🙂

Sanottakoon nyt vielä, että jokainen on tosiaan vapaa tekemään omat päätöksensä. On ihan yhtä ookoo syödä, jos riski on olematon, kuin olla syömättä. Siitä, että ihan vaan varuiks jättää syömättä ei saa yhtään sen kiiltävämpää kruunua päähän.

Lounaan kohokohta oli ehdottomasti tää risotto, jossa oli Västerbotten juustoa. Olisin oikeesti voinut syödä tota saavillisen. Oli niiin tajuttoman hyvää! Pitää nyt ens viikolla koittaa tehä kotona vastaavanlainen risotto, jos vaikka onnistuis jäljittelemään tota 🙂

Mekko – Nakd / Aurinkolasit Gucci / Laukku Saint Laurent

Lounaan jälkeen pyörittiin vanhassa kaupungissa ja otettiin ennen lähtöä vielä jäätelöt Vanhan Porvoon jäätelötehtaan kiskalta. Pakko sanoo, että toi oli ehkä parasta jäätelöä mitä oon syönyt. Tosi täyteläistä ja herkullista. Oikeesti suosittelen maistamaan, ette varmasti kadu 🙂

Perjantaina illasta oltiin vielä poikaystävän perheen kanssa heidän perhetuttujen luona syömässä illallista. Tosi kiva päivä kaikin puolin!

10 kesä 2020

Posted at 13:51h in Food, Lifestyle, Outfits by
3 Likes

Postaus sisältää mainoslinkkejä

Takki BikBok (saatu) / Mekko H&M (lähes loppuunmyyty) / Kengät Superga / Aurinkolasit Gucci

Toi mekko on ehdottomasti ollut yks tän kevään parhaista ostoksista. Malli on täydellinen, monikäyttöinen ja mukava päällä! Oon nyt varmaan kuukauden miettinyt, että jos tilaisin ton saman oranssina tai pinkkinä.. Vois olla niin piristävä näin kesään just valkosten tennareiden kanssa. Mitä mieltä ootte? Entä kumpi väri vois teidän mielestä olla mulle kivempi?

Aika nopeesti varasin meille pöydän Gaijiniin kun ilmoitettiin, että ravintolat aukeaa taas. Pakko kyllä taas vaan todeta, että Gaijin taitaa olla mun suosikki. Siellä ei vaan joudu ikinä pettymään! Paikka, ruoka, palvelu ja kaikki toimii aina niin hyvin. Nyt ruokalistalle oli tullut muutamia uutuksia kuten kuvassa näkyvä alkusnack ”Saikyo miso truffle mushroom & crispy rice cracker” ja ”Teriyaki duck & truffle noodle salad” joita suosittelen todella kokeilemaan. Molemmat meni suoraan mun lemppareihin.

Sainkin eilen kysymyksen instassa, että mitä suosittelen tilaamaan Gaijinissa. Jos ette oo ennen syöneet siellä niin suosittelen ekalla kerralla ottamaan ”Gaijin menu”, joka on tosi hyvä läpileikkaus heidän ruokalistasta ja sisältää heidän herkullisia klassikoita kuten ”pork bunit” ja ”pork ribsit”. À la Carten puolelta on helpompi tilata seuraavilla kerroilla kun tietää vähän miten homma toimii ja millaista ruokaa listalla on.

Gaijinin ”Geisha” jälkkäri on ollu mun suosikki ja nyt heillä listalla on tosi herkullinen ”Red Geisha” versio siitä. Sopii täydellisesti kesään 🙂

Mikä on teidän suosikkiravintola Helsingissä?

Oli ihan täydellinen ilta! Ens viikolla ollaan menossa ekaa kertaa testaamaan Inari 🙂 Ootan sitä tosi paljon. En oo kuullut siitä mitään muuta kuin pelkkää hyvää. Onko joku teistä käynyt? Mitä tykkäsitte?

Ihanaa keskiviikkoa teille <3

08 kesä 2020

Posted at 15:22h in Food by
3 Likes

Kaupallisessa yhteistyössä Apetinan ja Indieplacen kanssa

Haluun heti alkuun vinkata, että postauksen lopusta löytyy arvonta, jossa on jaossa 100€ arvoisia K-lahjakortteja. Kannattaa käydä osallistumassa. Postaus on toteutettu yhteistyössä Apetinan kanssa.

Apetina haastoi mut kertomaan mun lempikasviksista. Tää oli yllättävän hankala, mutta päädyin lopulta valitsemaan pinaatin, mikä on hauska, koska nuorempana mä en tykännyt pinaatista oikeestaan yhtään. En esimerkiksi ikinä oo tykännyt ees pinaattiletuista. On jännä, miten maku muuttuu niin paljon jatkuvasti ja nykyään pinaatti on yksi mun suosikeista, vaikka pinaattilettuja en ikinä oppinutkaan syömään. Miksi pinaatti? Sen lisäksi, että pinaatti on todella terveellistä ja sisältää monia tärkeitä vitamiineja, sitä on myös niin helppo käyttää. Pinaatti on herkkuruoka, jota pystyy soveltamaan niin moneen eri tarkoitukseen. Eniten itse käytän pinaattia salaateissa pohjana, pastoissa (niin kastikkeissa kun raviolin täytteenä), täytetty broilerin rintafilee pinaatilla ja Apetina-juustolla on niin herkullista, smoothiessa, piirakoissa, kalan kanssa ja unohtamatta tietenkään pinaattikeittoa, joka on niin helppo ja herkullinen tehdä kotona.  Erilaisia herkullisia reseptejä löytyy vaikka kuinka paljon. Parhaiten pinaatti toimii mun mielestä juuri välimerellisten juustojen kanssa.

Toisena mulle tuli mieleen munakoiso, joka on itse asiassa mulle tosi uus tuttavuus. En rehellisesti ennen poikaystävääni ollut kovin montaa kertaa ees syönyt munakoisoa. Me ei olla oikeastaan ikinä käytetty sitä kotona eli ne harvat kerrat mitä oon munakoisoa syönyt on ollut ravintoloissa. Käydään joka perjantai poikaystäväni vanhemmilla syömässä, jossa tarjolla on tosi usein munakoisoa. Siellä on ollut tarjoilla munakoisoa grillattuna, paistettuna, täytettynä, tahnoissa.. Oon siis heidän perheen illallisten myötä tykästynyt munakoisoon ja opetellut käyttämään sitä myös kotona ruuanlaitossa. Viimeisimpänä poikaystäväni valmisti meille tosi herkullisen lounaan, jossa munakoisot paahdettiin uunissa ja paistettiin pannulla. Päälle tuli paistettua tomaattia ja välimeren juustoa. Oon tuosta poikaystäväni reseptistä inspiroituneena tehnyt oman versioni tuosta herkullisen kesäisestä lounaasta.

Tässä tulis siis kaksi herkullista reseptiä, jotka sopii ihan täydellisesti joko lounaaksi, päivälliselle tai vaikka grillijuhliin tarjottavaksi. Kevyttä, raikasta ja kesäistä!

Raikas pinaatti-munakoiso salaatti 

Tarvitset:

Pussillinen pinaattia

Rucolaa

Saksanpähkinöitä

1 munakoiso

Apetina Orginal -juustoa

noin 400 g pastaa

2 punasipulia

Oliiviöljyä

Suolaa

Mustapippuria

Aloita pilkkomalla munakoiso viipaleiksi ja itketä munakoison viipaleet. Itkettäminen tapahtuu levittämällä munakoison sisäpinnalle kerros suolaa, ja antamalla seistä pöydällä ainakin vartin ajan. Pyyhkäise lopuksi talouspaperilla suolat pois. Itketys poistaa kitkeryyttä ja liiallista nestettä. Lämmitä uuni 200 asteelle. Pilko munakoiso kuutioksi, aseta uunivuokaan, kaada päälle oliiviöljyä sekä lisää vielä ripaus suolaa ja mustapippuria. Anna munakoisojen paistua uunissa noin 20-25 minuuttia, tarkkaile paistumista lopussa. Voit myös muutaman kerran sekoittaa munakoisoja paistumisen aikana!

Keitä pasta valmiiksi.

Pese pinaatit ja rucola. Pilko punasipulit.

Kasaa kulhoon pinaatit, rucolat, punasipuli, pastat ja paistetut munakoisot. Murusta päälle paketillinen Apetina-juustoa. Ripottelle päälle vielä saksanpähkinät, loraus oliiviöljyä, suolaa sekä mustapippuria. Valmista! Tää on todella herkullinen näin yksinään tai lisukkeena.

Sitruuna-korianteri salaattikastike

1 kermaviili

1 rkl majoneesia

Puolikkaan sitruunan mehut

Tuoretta korianteria

Tuoretta ruohosipulia

Suolaa

Mustapippuria

Aloita pilkkomalla korianteri ja ruohosipuli aivan hienoksi silpuksi. Sekoita kermaviili ja majoneesi keskenään kulhossa, purista sekaan puolikkaan sitruunan mehut (tai enemmän oman mauan mukaan), lisää pilkottu korianteri sekä ruohosipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Paahdettua munakoisoa pinaatilla ja Apetina-juustolla

Tarvitset:

1 munakoiso

Apetina Green Olives & Garlic -juustoa

Kourallinen pinaattia

Kevätsipulia

Oliiviöljyä

Suolaa

Mustapippuria

Aloita pilkkomalla munakoiso viipaleiksi ja itketä munakoison viipaleet. Jos munakoison itkettäminen ei ole tuttua, katso ohjeet siihen ylemmästä reseptistä. Paista munakoison viipaleet pannulla oliviiöljyssä, kunnes ne saavat vähän väriä. Laita uuni 200 asteelle. Siirrä munakoisot uunivuokaan, lorauta sekaan tilkka oliiviöljyä, mausta suolalla sekä mustapippurilla. Anna paahtua uunissa noin 20 minuutin ajan. Lisää päälle murkattua Apetina-juustoa sekä pinaattia ja anna paahtua uunissa vielä noin 5 minuutin ajan. Lisää päälle pilkottu kevätsipuli! Voit halutessasi lisätä tähän vielä muita tuoreita yrttejä, jos haluat. Tuo salaattikastike sopii muuten kivasti myös tähän kylkeen, jos haluaa 🙂

VINKKI! Mihin tahansa kasviksiin saa helposti lisää makua ja tekstuuria lisäämällä mukaan Apetina-juustoa, jota on helppo murustaa lähes minkä tahansa ruuan päälle. Tätä ootte nähneet paljon mun stooreissa näkyvissä ruuissa! Paistettu parsakaali tai uunissa paahdetut porkkanat muuttuu entistä herkullisemmaksi kun päälle rippottelee Apetina-juustoa. Suosittelen oikeesti rohkeasti kokeilaan eri kasvisten kanssa!

Mun on pakko myös erikseen kertoa, että mulla on erityinen rakkaus noita Apetina Green olives & garlic -juustoihin. Ollaan syöty niitä ihan lapsesta lähtien ja rakastan vaan haarukalla poimia niitä tuolta. Sen lisäksi, että itte juustot on niiin hyviä, niin myös noi valkosipulin palaset on ihan täyttä herkkua.

ARVONTA! Kommentoi mikä on sun suosikkikasviksesi ja miksi? Kesäkuun aikana kerran viikossa kaikkien osallistujien kesken arvotaan 100 € K-Ryhmän lahjakortti. Arvontaan voitte mun blogin kautta osallistua aina 15.6 asti! ARVONTA ON PÄÄTTYNYT! Arvonnan säännöt löydät täältä.