Natalia Oona | Food
7
archive,paged,category,category-food,category-7,paged-8,category-paged-8,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-16.2.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,disabled_footer_bottom
 

19 syys 2018

Posted at 11:56h in Food, Lifestyle by
0 Likes

AAMIANEN / BRUNSSI

Story

Kesäisin Vanhassa Kauppahallissa sijaitseva Story on ihan mun lemppari. Siinä ulkona on niin ihana istua ja syödä aamiaista tai brunssia. Oon myös pari kertaa käynyt Kampin Korttelissa sijaitsevassa Storyssa, joka on kiva sekin! Story on yksi mun ykköspaikoista Helsingissä mitä aamiaiseen tulee.

Kuuma

Jos mieli tekee jotain yksinkertaista kuten hyvää avocadoleipää, inkiväärishottia ja kahvia niin suosittelen Kuumaa!

Strindberg

Viimeisen parin vuoden aikana oon tykästynyt niin paljon katkarapuleipiin, ja mun mielestä tähän mennessä parhaat sellaiset löytyy Strindbergiltä. Kerran oon kokeillut heidän listaltaan myös jotain muita leipiä, mutta ne ei toimineet läheskään yhtä hyvin kuin tuo heidän toast skagen. Suosittelen siis Strindbergillä kokeilemaan sitä.

Krog Roba

Heidän brunssillaan oon ehtinyt käymään pariinkin otteesseen. Ihan ehdottomasti yksi mun suosikeista ikinä! Todella kiva ruokalista (jonka voitte kurkata tästä) ja ihana miljöö.

Klaus K

Viime sunnuntaina käytiin testaamassa ensimmäistä kertaa Klaus K:n brunssi, joka oli kyllä tosi kova kilpailija tolle mun suosikille eli Krog Roballe. Olin siis tosi positiivisesti yllättynyt, ja tykkäsin todella paljon. Ainoana miinuksena oli, että paikka itsessään ei musta ollut kovin viihtyisä ja brunssiin sisältyi myös yksi pöytään tarjoiltu lämminruoka, joka ei musta ollut mitenkään kovin erikoinen. Alkuruuat ja jälkkärit oli kuitenkin ihan 4/5.

RAVINTOLAT

Cafe Bar No 9

Täältä löytyy ihan heittämällä Helsingin parhaat pastat.

Pastis

Pastis oli mulle aivan uus tuttavuus, ja voin kyllä hyvillä mielen suositella. Erityisesti jos tykkäätte rankalaisesta keittiöstä! Mä söin täällä etanoita sekä härkätartarin, jotka oli molemmat todella hyvät. Nyt odottelen, että heidän listaltaan löytyis taas sinisimpukoita, jotta pääsisin testaamaan neki!

Gaijin

Jos mun pitäis nimetä vaan yks lempiravintola Helsingistä niin se olis kyllä Gaijin. Oikeestaan aika heittämällä! Heiltä löytyy niin paljon niin hyviä juttuja. Joka kerta oon lähtenyt sieltä niin tyytyväisen. Pakko muuten vinkata heidän sunnuntaimenusta, jolloin tosiaan tarjoilla yksi maistelumenu. Käytiin kesän aikana syömässä se pariinkin kertaan, ja ainakin silloin listalla oli kaikki mun herkut, jotka näkyy myös alla olevassa kuvassa. Eikä tietenkään Gaijinista voi puhua mainitsematta heidän Herushinki drinkkiään! Mun lempidrinkkini ikinä.

Bulevard Social

Jatketaan nyt toinen Björkin ravintola vielä perään, eli Gaijin napurista löytyvä Bulevard Social. Menee myös ihan mun lemppareihin. Täältä vinkkinä myös heidän lounaat, jotka on mielettömän hyviä!

Wino

Tää oli todella iso yllättäjä. Käytiin joskus talvella täällä siskoni kanssa viinillä, ja katsottiin samalla että vitsi miten hyvännäköistä ruokaa. Nyt kesällä sitten kävin testaamassa tämän ja oli kyllä mielettömän hyvä! Wino sijaitsee Kalliossa, ja heidän listaltaan löytyy noin 12 eri juttua joista tilataan sitten pöytään jaettavaksi 5-6 annosta. Erityismaininta myös hyvistä viineistä!

Via Tribunali

Jos teillä tekee mieli Pizzaa niin Via Tribunalista löytyy mun mielestä Helsingin parhaat pizzat. Ja erityisesti heidän Margeritha pizzansa on se juttu! Ollaan tilattu joskus listalta jotain muutakin kokeiltavaksi, mutta mikään ei oo mun mielestä läheskään yhtä hyvä kun toi Margeritha.

Sushibar+ Wine

Mitä susheihin taas tulee niin ei kyllä oo Sushibar + Winen voittanutta. Suosittelen kokeilemaan heidän listaltaan erityisesti grilled hotate nigireitä, joissa on siis kampasimpukkaa. Ne on ihan mun lemppareita!

Yes Yes Yes

Tarjoilla on pelkästään vegetaarista ruokaa! Ihan super hyvä ja viihtyisä paikka. Lämmin suositus kokeilemaan Yes Yes Yes!

– – – –

PAIKAT JOISSA EN OO KÄYNYT, MUTTA JOTKA ON MUN LISTALLA:

BassBass

BasBas on sellainen jossa mun jo pitänyt käydä iät ja ajat. Jostain viime talvesta lähtien, mutta sinne on niin vaikea saada pöytä. Ellei sitten haluis syödä tyyliin tiistaina klo 23.00.. Pitää siis nyt syksyllä yrittää taas vähän aktiivisemmin katsoa milloin mäkin pääsisin tänä kokeilemaan BasBasin.

Ventuno

Uusin Björk, joka aukesi nyt maanantaina. Kyseessä on moderni italialainenravintola! Ootan kovasti että pääsen syömään täällä.

Palace

Palace ei varmaan erikoisempia perusteluita kaipaa.

Atelje Finne

Oon tästä moneen kertaan ohi kävelleenä katsonut, että vitsi tuolla täytyy käydä syömässä. Todella viihtyisän näköinen paikka ja ruuat on näyttäneet vielä paremmilta.

28 elo 2018

Posted at 15:33h in Food by
2 Likes

Ajattelin että olis aika tuoda myös kaikki reseptijutut takaisin blogiin, ja ekana olis vuorossa mun tämän hetkinen lempparismoothie. En varmaan oo ainut joka nyt kesän jälkeen yrittää syödä vähän puhtaammin ja paremmin? Oon super innostunut (tällein muista pari vuotta jälkijunassa) smoothiesta. Niin hyvä aaminen tai välipala! Oon ostanut viime aikoina kotiin paljon eri juttuja ja testaillut vähän eri yhdistelmiä, ja tää on noussut nyt ylitse muiden!

Tähän tulee:

Banaania (pakastettuna)

Pinaattia

Mangoa (pakastettuna)

Pieni pala inkivääriä

Kurkkua

Kauramaitoa

Ajattelin myös kysyä teiltä mitä te tykkäätte yhdistellä smoothiehin? Olisko teillä jotain hyviä ohjeita joita mun kannattais kokeilla?

21 touko 2018

Posted at 20:17h in Food by
1 Like

En oo pitkään aikaan jakanu mitään reseptejä teille ja viime viikolla tehtiin Tsekissä meille brie-parsa piirakaa, josta tuli aivan mielettömän hyvä. Ajattelin että tässä olis hyvä sauma heittää teille pitkästä aikaa reseptipostaus!

Tarvitset

Pohja:

100g voita

2 dl vehnäjauhoja

2 rkl vettä

1/2 tl suolaa

tuoretta persiljaa pilkottuna

Aloita nyppimällä voi ja jauhot sekaisin. Lisää sekaan kylmä vesi, suola sekä persilja pilkottuna. Voitele piirakkavuoka ja paineile takina pohjille sekä reunoille.

Lämmitä uuni 200 asteeseen ja esipaista pohjaa uunissa noin viiden minuutin ajan.

Täyte:

200 g brie -juustoa

250 g tankoparsaa

1 keltasipuli

4 kevätsipulia

2,5 dl ranskankermaa

3 kanamunaa

1 rkl Dijon-sinappia

1/2 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria

2 rkl pinjansiemeniä

Pilko kevätsipuli sekä sipuli ja levitä ne esipaistetulle piirakkapohjalle. Leikkaa parsatankkoista juuri pois sekä kuori tarpeen mukaan. Lisää parsat sipuleiden päälle. Sekoita keskeenään munat sekä ranskankerma ja mausteet, ja lisää seos parsojen päälle. Leikkaa briet ohuiksi siivuiksi ja asettele ne piirakan päälle. Ripottele päälle vielä pinjansiement.

Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin 30 minuutin ajan, tai kunnes piirakka on saanut kaunnin värin.

Ihanaa alkanutta viikkoa teille ja huikatkaa jos haluutte jatkossa lisää reseptejä niin laitan mielelläni tulemaan 🙂

04 syys 2017

Posted at 21:08h in Food by
0 Likes

Laitoin viikonloppuna kuvan mun instagram tarinoihin kokkaamastani pastasta. Muutama teistä laittoi perään viestejä, jos mun blogista löytyy reseptiä kyseiseen pastaan. Tätä reseptiä en oo kuitenkaan aikaisemmin ehtinyt jakamaan, joten laitetaan nyt tällainen spontaani ohje tähän tulemaan! Kyseessä on siis kermainen pastakastike pekonilla ja parmesaanijuustolla!

I shared a picture of the pasta that I made during the weekend. A few of you asked about the recipe, and I hadn’t shared this on my blog before so here it comes. A bit of a spontaneous recipe post. This a creamy pasta sauce with bacon and Parmesan cheese!

Please use google translator to translate the recipe or just let me know in the comments if you want me to translate it.

Tarvitset:

300 g valitsemaasi pastaa tai makaroneja

150 g pekonia

1 iso sipuli

3 dl kuohukermaa

200 g tuorejuustoa

1,5 dl parmesaanijuustoa raastettuna

suolaa

juustokuminaa

paprikajauhetta

Pilko pekoni pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla noin 10 minuutin ajan. Kun pekoni on valmis siirrä se sivuun odottamaan. Pilko sipulit ja kuullota ne erillisellä pannulla, lisää sekaan suolaa, juustokuminaa sekä paprikajauhetta oman maun mukaisesti, sekoita joukkoon kuohukerma sekä tuorejuusto. Viimeisenä sekoita joukkoon raastettu parmesaanijuusto.

Keitä pasta ohjeiden mukaisesti. Sekoita pastat sekä kastike sekaisin. Ripottele päälle paistetut pekonit!

Halutessasi voit lisätä päälle vielä vähän parmesaanijuustoa 🙂

Hyvää ruokahalua!

Bon apetit!

08 elo 2017

Posted at 10:53h in Food by
0 Likes

Muistaako joku kun viime kesänä jaoin tähän kinkkupiirakkaan ohjeen täällä blogissa? Ehkä myös tiedätte, että mä rakastan tehdä piirakoita, niin suolaisia kuin makeita. Viikonloppuna innostuin vähän tuunaamaan tätä reseptiä ja lisäsin piirakkaan mukaan esimerkiksi fetajuustoa, joka antoi ihan mielettömän maun! Paljoa resepti ei ole muuttunut, mutta ajattelin tulla vinkkaamaan tästä, sillä ainakin musta tuo feta juuston lisääminen oli niin tajuttoman hyvää että ilman sitä en enää piirakkaa tekisi. Oli nimittäin niin herkullista!

Maybe some of you might remember when I shared this ham pie recipe on my blog last summer? And maybe you also know that I love to bake pie, salty and sweet ones. This weekend I got an idea to improve this recipe and bit and I for example added some feta cheese in it, which tasted amazing! I didn’t change the recipe much, but I just thought I should come and share this, because I wouldn’t do this pie without feta cheese anymore. It was so delicious!

KINKKU-PAPRIKA-JUUSTOPIIRAKKA

Tarvitset:

100 g voita 

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl vettä

1/2 – 3/4 dl persiljaa silputtuna

200 g kinkkua suikaleina

1 paprika pilkottuna

1 dl purjoa pilkottuna

300-350 g Creme freshiä

150 g fetajuustoa

150 g raastettua mozarellajuustoa

suolaa

mustapippuria

paprikajauhetta

Aloita nyppimällä voi sekä vehnäjauhot ryynimäiseksi. Lisää vesi ja persiljasilppu. Lisää halutessasi ripaus suolaa. Voitele piirakkavuoka ja paine seos vuoan pohjalle. Paista pohjaa ensin 10 minuutin ajan uunissa 200 asteessa.

Sekoita kulhossa kinkku suikaleet, pilkottu paprika sekä purjoa, creme fresh, fetajuustos mahdollisimman pieniksi pilkottuna tai nypittynä sekä raastettu juusto. Mausta suolalla, mustapippurilla sekä paprikajauheella oman maun mukaisesti. Levitä seos piirakkavuokaan pohjan päälle. Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa noin puolen tunnin ajan, tai kunnes piirakka saa kauniin kultaisen värin päälle.

Use google translate for the recipe, or let me know if you want me to translate it!

Hyvää ruokahalua! Ja kertokaa hei aina ihmeessä mitä tykkäsitte, jos kokeilette näitä reseptejä!

Bon apetit! And let me know what did you think when you try the recipes I’ve shared!