19 touko 2021 RESEPTI: PANNUKEKSI

Pannukeksi 

Pannukeksi on helppo, nopea ja supermakea jälkkäri. Sopii tarjoitalavaksi vaniljajäätelön sekä mansikoiden kera! Jos et halua keksistä niin makeaa voit vaihtaa suklaat esimerkiksi tummaansuklaaseen.

Tarvitset:

2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa

Sekoita kuivat ainekset keskenään.

1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
1 dl sulatettua voita
1 kananmuna

Sekoita ainekset toisessa kulhossa. Lisää kuivat ainekset sekaan.

Maitosuklaata
Valkosuklaata

Pilko suklaat ja lisää sekaan oman maun mukaan. Mitä enemmän suklaata, sitä makeampi keksistä tulee. Musta vähän reilumman kokoset palaset toimii tässä parhaiten.

Paista pannulla uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua. Ripottele päälle ihan vähän suolaa.

Tarjoile maito- tai vaniljajäätelön kanssa.

Nauti!