
19 touko 2021 RESEPTI: TERIYAKILOHI
Teriyakilohi
Tarvitset (2 annosta):
2 lohimedaljonkia
Ykskyntinen valkosipuli puristettuna
Peukalon kokoinen pala inkivääriä pilkottuna
3 rkl soijaa
1 rkl miriniä
1 rkl vaahterasiirappia
1 rkl hunajaa
Loraus viinietikkaa
Loraus oliiviöljyä
+ päälle seesaminsiemeniä sekä ruoho- tai kevätsipulia
Vinkki! Jos sulta löytyy kotoa pelkästään hunajaa, vaahterasiirappia tai fariinisokeria niin toimii pelkästään millä tahansa noista hyvin.
Sekoita ainekset keskenään. Laita kastike sekä lohimedaljongit pussiin ja sit jääkaappiin seisomaan noin 1-2 tunniksi.
Ota lohe pussista ja paista pannulla. Säästä kastike ja kaade se lohen päälle lohimedaljonkien kääntämisen yhteydessä.
Ripottele lopuksi päälle seesaminsiemeniä. Meillä ei nyt ollut kotona, mut tähän tosiaan sopii päälle hyvin vielä kevät- tai ruohosipuli.
Lohen täydellinen kypsyys näyttää tältä!
Sopii hyvin tarjoitavaksi riisin tai perunasalaatin kanssa. Nauti!
No Comments